感觉被骗了 热饭菜真的不能放冰箱？

　　生活里经常有一些所谓的常识、技巧，流传很广，看起来也似乎很有道理，但细细追究起来，很多其实都是骗人的，比如说，如果你要把未吃完的饭菜放到冰箱里，家人可能会阻止你，并告诉要放凉了才能放冰箱，不然冰箱会坏的，其实放热饭菜损坏冰箱，更是无稽之谈。

感觉被骗了 热饭菜真的不能放冰箱？

　　饭菜炒好后温度一般在100℃左右，降到60℃后就有细菌开始生长，40～30℃是细菌最喜欢的，会旺盛繁殖，而降到7℃，大多数细菌就会消停下来，进入休眠状态。所以说，只有将食物快速冷却至7℃以下，也就是放冰箱里，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更安全。

　　现在冰箱的制冷效率都很高，热饭菜放冰箱的确会稍微增加冰箱的负担，也会多耗一点点电，但完全可以忽略不计，都在冰箱的正常运行范围内所以，不管是刚炒好的菜，还是未吃完的，都可以直接放进冰箱，反而比等它凉下来更健康。